Beber y controlar el peso

A todas nos gusta disfrutar de un buen trago de vez en cuando. Sin embargo si queremos controlar nuestro peso, debemos prestar atención a las calorías que ingerimos no solo a través de la comida, sino también del trago. Lamentablemente, el alcohol es un enemigo de las dietas ya que contribuye a fijar las grasas en el organismo.

Además, los tragos también contienen azúcar, muchos de ellos en altas cantidades.
Debes tener en cuenta que cuanto mayor graduación alcohólica tenga la bebida, mayor será el aporte calórico.

Por ejemplo, una copa de champagne tiene 85 calorías, una jarra de 250 cc de cerveza aporta poco más de 100 calorías. Una copa de sidra, aporta 60 calorías, vaso de vino, 70 (los vinos rosados o dulces tienen más calorías) y el whisky aporta más de 240 calorías.

En nuestro régimen nutricional es importante mantener un equilibrio incluso con los alimentos que tomamos en forma líquida y si nuestra meta es bajar de peso, lo más apropiado es fijarse en el aporte calórico que tienen todas las sustancias que ingerimos.

Una dieta exitosa

Cuando queremos adelgazar, muchas veces olvidamos algunas cuestiones que impactan directamente sobre el resultado final de nuestro régimen. 

Para adelgazar no solo es necesario elegir la dieta correcta, sino poder mantenerla, y aunque nuestra voluntad es definitiva, tenemos que tener las condiciones adecuadas para lograrlo.

1. Antes que nada elige una dieta real y no una mágica o superrestrictiva:

Desconfía de los planes de adelgazamiento que prometen que bajarás más de dos kilos por semana. Si eliges un regimen en el que pasarás hambre, lo abandonarás muy pronto. Por eso, si haces una dieta equilibrada podrás mantenerla por más tiempo.

2. Controla tu peso solo una vez a la semana:

Siempre temprano en la mañana después de ir al baño, de esa manera tendrás un registro más o menos confiable para evaluar la dieta.

3. Debes mantenerte tan activa como sea posible:

Y esto también incluye un régimen de descanso saludable. Se aconseja dormir ocho o nueve horas por día. Aunque no lo creas el sueño además de favorecer nuestra memoria y la regeneración de nuestras energías, es clave para que el metabolismo funcione adecuadamente. La falta de horas de sueño puede entorpecer el proceso de adelgazamiento.

Empieza la operación bikini 2019

En nada ya llega el calor y todos queremos lucir un buen tipo. Por este motivo es bueno empezar ya a tomar medidas para paliar los excesos del invierno. Os acompañaremos en este viaje hacia el cuerpo deseado. Estad atentos.

Diversificar la dieta para tener éxito en la operación bikini

Uno de los fallos más comunes que cometemos al hacer dieta es que al final acabamos comiendo siempre lo mismo. Bien sea por que no tenemos ideas para elaborar recetas o bien sea porque no estamos acostumbradas a los nuevos alimentos, podemos caer en el error de consumir casi cada día las mismas verduras o carnes.

Pero esto no ha de ser así por varios motivos. El primero es obvio, porque nos aburriremos al poco tiempo y acabaremos dejando la dieta de lado para degustar los platos que ya sabemos que nos gustan, y que probablemente sean más calóricos. El otro, que nuestro cuerpo puede acostumbrarse a la ingesta de los mismos nutrientes a diario y adecuarse a ella, con el resultado de que nuestra pérdida de peso será más lenta.

Intenta visualizar tu plato dividido en cuatro porciones. Una de ellas es para los carbohidratos (pan, pasta, patatas,...), otra porción para las proteínas (huevo, carne, pescado,...), y las dos últimas para las verduras. Con esta proporción puedes elaborar multitud de platos. ¿Qué te parece una ensalada verde, un filete de pavo a la plancha cocinado con una chucharadita de aceite de oliva y 40g. de pan? ¿Y qué tal lomo de merluza al horno con pimiento verde, rojo y una patata asados?

Prueba a experimentar con las sopas y caldos. En primavera se pueden tomar templados o fríos y constituyen no sólo un excelente e hipocalórico primer plato sino un saciante bajo en calorías para picar entre horas. Cuando hagas caldo de pollo casero puedes reservar unos vasos para tomar templado entre horas. O puedes probar con la sopa de tomate. Solo contiente unas 100kcal por plato y está deliciosa.

Recuerda que la variedad es importante para tener suficientes nutrientes y para disfrutar también de la dieta.

Bicicleta: una gran amiga del adelgazamiento

El pedaleo en bicicleta nos ofrece múltiples beneficios a la hora de adelgazar y mantenernos en forma.La bicicleta nos brinda un excelente ejercicio aeróbico que nos permitirá quemar grasas y fortalecer nuestras piernas a la vez que también trabajamos los abdominales.
Además, la bicicleta es también un ejercicio muy saludable para el corazón, ya que activa la circulación, reduce el colesterol y previene infartos.
Tanto las bicicletas clásicas como las fijas que podemos montar en el gimnasio nos ofrecen los mismos beneficios. Sin embargo, aprovechando las temperaturas cálidas podemos hacer que la actividad física se transforme en un paseo placentero.
En cambio, durante el invierno, utilizaremos la bicicleta fija en el gimnasio o en casa.
Para aprovechar aún más los beneficios que nos da el el pedaleo te recomendamos que realices cambios de ritmo frecuentes, alternando entre un pedaleo suave y uno intenso, ésta es la mejor forma de beneficiar a tu sistema vascular y de quemar grasas.

Foto por Jorge Brazil

Alimentos con calorías negativas

Si queremos adelgazar debemos cuidar mucho la selección de alimentos, por eso hoy te daremos un listado de alimentos con calorías negativas, muchos de ellos no sólo no te hacen engordar ni un gramo sino que además tienen la capacidad de quemar grasas.
El mecanismo de acción de estos alimentos ideales para las dietas es el siguiente: el cuerpo utiliza más calorías para digerirlos que las calorías que aporta el producto. Por eso, toma lápiz y papel y copia el listado de alimentos quemagrasas cerca de tu heladera, para saber que escoger cada día.
El apio es uno de los alimentos con calorías negativas. En este caso, 40 gramos de apio aportan sólo 7 calorías, pero en el proceso de digestión el cuerpo utiliza unas 30 calorías, por lo que al final del proceso estaríamos perdiendo peso.
Otros alimentos con calorías negativas son: la lechuga, espárragos, cebollas, romolacha, brócolis, repollitos de bruselas, espinacas, ajos, endivias, calabacín, pepinos, zanahorias, manzana, papaya, pomelo, naranjas, limones, frambuesas, fresas, arándanos.

Foto por Jlastras

Los engaños de las etiquetas de los alimentos

Cuando queremos adelgazar es muy necesario que además de realizar actividad física tengamos especial cuidado con las calorías que ingerimos diariamente, para eso es muy necesario que leamos detenidamente las etiquetas de los alimentos envasados.
Muchas veces, el márketing nos engaña y utiliza letras más grandes para resaltar los aspectos positivos del producto y letras muy pequeñas para realizar aclaraciones.
Por ejemplo, el engaño más frecuente es justamente con la cantidad de calorías que tiene cada alimento. Es frecuente que algunos productos sean promocionados con un cartel atractivo que anuncie que sólo tiene 74 calorías . Sin embargo, cuando uno lee detenidamente la etiqueta con sus letras chicas, dice que las 74 calorías son por porción y ese producto es el equivalente a dos porciones, por lo que si lo comemos completo estaremos ingiriendo 138 calorías. Pequeño gran detalle.
Ejemplos como éstos abundan en los supermercados y kioscos, por eso ten cuidado y no te dejes engañar por el márketing si lo que quieres es adelgazar.

Foto por Antonio Tajuelo

Utensilios de cocina que te ayudan a adelgazar

Adelgazar no es tarea fácil y son muchos los factores que pueden acercarnos o alejarnos de nuestro objetivo, por eso hay que estar atentas para no cometer errores en la planificación de nuestra dieta de adelgazamiento.
Ya sabemos que debemos evitar en lo posible la utilización de aceite o mantequilla para cocinar y la mejor opción es equiparnos de buenos utensilios de cocina que nos permitan preparar comidas más sanas y bajas en calorías.
Por ejemplo, es esencial que dispongas de una sartén de teflón anthiadherente, ésto te permita cocinar alimentos usando sólo una mínima gota de aceite. Otra opción es utilizar la plancha de cocina ya que nos permite preparar platos muy sabrosos sin utilizar materia grasa.
Una vaporiera también es imprescindible, te permitirá blanquear las verduras de una forma sana, natural y muy sabrosa.
Por último, el microondas también puede ser un aliado de las dietas. Para ésto necesitarás tener un recipiente de siliconas apto para microondas. Este utensilio te servirá para cocinar rápidamente, sin ensuciar mucho y de forma muy sana. Un consejo es utilizar recipientes con tapa para que los alimentos se cocinen en su propio jugo y no pierdan vitaminas ni sabor.

Foto por Jlastras

Las hormonas y el adelgazamineto

El organismo y el humor de las mujeres está condicionado en gran parte por el accionar de las hormonas. Y ellas también pueden ser las responsables de que algunas personas no pierdan peso a pesar de estar realizando una dieta estricta.
Esta situación es muy frustrante y muchas mujeres pasan mucho tiempo sin poder determinar la causa de este problema. Por eso, nunca está de más realizar una consulta a un endocrinólogo para saber como está funcionando nuestro sistema hormonal.
Los principales problemas ligados a la endocrinología femenina son los relacionados con la glándula tiroides, cuando ésta no segrega suficiente cantidad de hormonas se produce el llamado hipotiroidismo que puede repercutir en un aumento de peso. Lamentablemente, este trastorno es muy frecuente pero se soluciona sin problemas con la medicación adecuada. Y una vez que la segregación de hormonas tiroideas se normaliza, podremos adelgazar sin problemas.
La insulina es otra hormona que también puede influir en nuestro objetivo de bajar de peso.
Por eso, si estás segura de estar realizando correctamente la dieta y no adelgazas, solicita una consulta con el endocrinólogo.

Foto por Prefeitura de Olinda

Cómo debe ser la rutina en el gimnasio

Si lo que buscas es quemar grasas y bajar de peso debes estar atenta a tu entrenamiento además de la dieta.

Una buen rutina para perder kilos debe incluir por lo menos 25 minutos de actividad aeróbica (correr, pedalear, saltar la cuerda) luego se deben incluir los ejercicios para tonificar los músculos de todo el cuerpo.

Para lograr mejores resultados además de los 25 minutos aeróbicos iniciales puedes ir alternando los ejercicios de tonificación con cinco minutos de bicicleta fija antes de pasar a otro ejercicio. De esa manera, al finalizar tu rutina habrás hecho prácticamente una hora de ejercicio aeróbico, lo que significa muchas calorías quemadas.

Hacer una hora continuada de bicicleta puede ser agobiante y muy pocas personas lo resiten, en cambio, si alternas el pedaleo con los demás ejercicios se te hará más sencillo de lograr.

Las rutinas combinadas siempre son las que mejores resultados logran a la hora de perder peso y mantenerse en forma. Además, también contribuyen a aumentar tu resistencia física y a proteger la buena circulación y el funcionamiento vascular.

Foto por: Emelec

Hojas verdes para adelgazar

Cuando llega el verano es más fácil comer sano, porque las altas temperaturas nos dan ganas de ingerir comidas frescas y ligeras. Las ensaladas son unas aliadas de la operación bikini. Pero particularmente las verduras de hojas verdes os ayudarán mucho a la hora de adelgazar y de alimentarse sanamente.

Todas las hojas verdes se caracterizan por aportar un mínimo de calorías, cercano al 0 por ciento. Pero además nos brindan muchas propiedades nutricionales, sumado a que producen saciedad. Tres buenas razones por las que debes comer vegetales de hojas verdes. Esto no debe ser sinónimo de alimentación aburrida, ya que la lista de hojas verdes es realmente muy amplia como para que puedas varias y no aburrirte.

Entre los vegetales de hojas verdes se encuentran:

-Rúcula. Es la verdura de moda, de muy rico sabor y combinable con muchos alimentos. Saben muy bien con láminas de queso parmesano, ajo o champignones. Para condimentar, lo mejor es el aceite de oliva (poca cantidad) y el aceto balsámico.

-Lechuga: cada clase de esta verdura tiene un sabor diferente. Combina en una ensalada diferentes clases de lechuga, con rúcula y espinaca cruda. Verás que tienen un gran sabor y nada de calorías. También puedes agregarle pequeños cuadrados de pan tostado.

-Espinacas: crudas o cocidad son un excelente alimento por su gran aporte de hierro y vitaminas.

-Endivias: ideales para hacer ensaladas tibias con pollo o atún

-Berros :ideales para combinar con frutos secos o queso azul.

Foto por Scaredy kat

Desconfiar de los mitos puede ayudarte a adelgazar

La alimentación y el mundo de las dietas están plagados de mitos. La mayoría son mentiras que se transmiten de una generación a otra y que a veces pueden perjudicar nuestro plan de descenso de peso por creer que los mitos son verdaderos.

El principal mito que hay que desterrar es que los alimentos integrales adelgazan más que los comunes. Esto es mentira. Por ejemplo, el arroz integral tiene las mismas calorías que el arroz común, sólo aporta más fibras. Por lo tanto, si detestas los granos integrales no es necesario que te sacrifiques obligándote a comerlos. Adelgazarás los mismo que si comes arroz blanco. Lo mismo ocurre con los panes integrales.

Otro mito muy frecuente de oir es ese que dice que las frutas ingeridas como postre engordan más que si las comemos en otro momento del día. Esto también es falso y para comprobarlo nada mejor que utilizar el sentido común: es imposible que un alimento aumente su aporte de calorías de acuerdo al momento en que se lo consuma. Este mito deriva del consejo de los nutricionistas que dice que las frutas deben comerse como colaciones porque provocan saciedad, lo cual es cierto, pero eso no implica que engorden más si las elegimos como postre.

Lo que sí es cierto es que comer despacio, masticando muchas veces contribuye a adelgazar. Esto se debe a que cuanto más lento comemos se produce una sensación de saciedad más rápidamente que si comemos vorazmente. Está comprobado que la sensación de "estar saciado" se produce luego de quince minutos de comenzar a comer.

Foto por Daguella Manera

Alimentos que debemos elegir para el verano

Durante la primavera, comienza la prisa de las mujeres por rebajar algunos kilos y verse más lindas. Con la llegada del calor, es necesario cambiar los hábitos alimenticios para adaptarnos a las altas temperaturas.

Durante el verano, nuestro organismo nos pide alimentos frescos y jugosos. La naturaleza es sabia y por eso nuestro cuerpo nos ayuda a elegir las mejores comidas para cada estación del año.

La alimentación de verano favorece el adelgazamiento, ya que dejaremos de lado los guisos, las pastas, los chocolates y los postres sustanciosos. En cambio, elegiremos yogur, ensaladas, frutas frescas.

Sin dudas, la mejor opción para el verano son los zumos de frutas, que además de ser muy sanos nos brindan más saciedad que el agua. Los licuados de frutas también son excelentes porque conservan la pulpa de las frutas y aportan fibras.

El verano no debe significar pasar por alto el desayuno, que es esencial para una dieta equilibrada que nos permita bajar de peso. Sin embargo, durante ésta época podemos realizar cambios en el desayuno y dejar de lado el té o el café y reemplazarlo por yogur con cereales o frutas y zumos.

El pescado a la plancha con ensalada es un excelente plato para el almuerzo de verano. Fácil de preparar, sano y con muy pocas calorías.

Durante la noche puedes optar por ensaladas con muchos ingredientes.

Foto por NestosJp

Adelgazar en la piscina

De a poco, el sol se va escondiendo más tarde y comienza la época en que nos preocupamos por como luciremos en el verano. Los gimnasios se colman de gente y las mujeres buscan su dieta favorita para poder usar la bikini y lucir espléndidas.
Por eso, hoy te proponemos una actividad física para que puedes ponerte en forma y adelgazar mientras que disfrutas del agua.
El aquagym es una disciplina excelente y muy entretenida para practicar en el agua, ya que los músculos trabajan mucho más al estar en el agua y además el esfuerzo prácticamente no se siente.

Pero si no quieres anotarte en la clase de aquagym puedes optar por realizar diversos ejercicios en la piscina. Si es una al aire libre mucho mejor, así de paso comienzas a broncearte.

Un buen ejercicio es caminar en círculo por la piscina. Por cada paso que das en el agua es como si caminaras diez pasos en la calle. Así que aprovecha.

También puedes apoyar tu mano sobre el borde la piscina y elevar la pierna extendida, bajar, y volver a subirla. Repetir 20 veces de cada lado. Eso te ayudará a modelar los glúteos.

También puedes ejercitar la cintura. Para eso, debes pararte en la piscina con las piernas ligeramente abiertas y comienzas a inclinarte para un lado y para el otro.
Que el verano no te atrape desprevenida, comienza ya con la actividad física.

Foto: Virgirm

Alimentos que brindan saciedad

Para adelgazar, muchas veces es necesario engañar al apetito. Existen muchos alimentos que nos brindan saciedad, que nos hacen sentirnos con poco hambre. Hoy haremos un repaso de los mejores saciadores del hambre.

Seguramente habrás escuchado decir a los nutricionistas que el pan tostado debe preferirse al pan fresco. La razón de este consejo que las tostadas brindan mayor sensación de saciedad que el pan común, lo que hace que comamos menos. Lo que es mentira es que el pan tostado tenga menos calorías que el fresco, tienen exactamente las mismas pero nos hacen sentir satisfechas con un par de rodajas.

Otro recurso interesante para alejar el hambre es el caldo de verduras. Una taza de caldo caliente bebida antes del almuerzo o la cena provoca que comamos porciones más chicas. Si al caldo le añadimos germen de trigo el poder de saciar el hambre se intensifica.

Por el contrario, alimentos como las galletas y los croissants no sólo no sacian el hambre sino que aportan muchas calorías y grasas. Así que a la hora de picotear algún alimento hay que saber elegir.

Los bastones crudos de zanahoria también son un buen recurso cuando ataca el hambre y aún no es la hora de almorzar o cenar.

El té también brinda sensación se saciedad. Algunos recomiendan comer un caramelo ácido antes de la comida para disminuír el hambre.

Foto por Jlastras

Té verde para adelgazar

Aunque parezca mentira, el té y el agua son las bebidas que más se consumen en el mundo. Pero hay algo que nos sorprende aún más, al té verde no cesan de descubrirle propiedades para la salud.

Ya está comprobado que el té verde, tomado diariamente, a razón de una o dos tazas, tiene un gran poder adelgazante. Esto se debe a que impide la fijación de las grasas en el cuerpo además de producir un efecto diurético. Actualmente, todos los suplementos dietéticos naturales contienen té verde.

Pero además, esta variedad de té tiene otros importantes beneficios para la salud entre los que se cuentan sus grandes efectos antioxidantes y rejuvenecedores.

Actualmente, se están realizando importantes investigaciones en cuanto al poder del té verde para prevenir algunas variedades de cáncer como el de colon, el de páncreas y el de hígado. Mientras que sus efectos broncodilatadores, antisépticos, antibióticos, antidiarreicos y reductor de azúcares en sangre ya han sido comprobados.

La única contraindicación que tiene el consumo diario de té verde es para aquellas personas que sufren de insomnio, ya que la cafeína que contiene este producto puede alterar el sueño.

Foto por: Kanko

Perdamos peso en la cocina.

A continuación paso a describir cómo debería ser nuestro comportamiento si queremos adelgazar:

-Intentar no hacer muchos fritos... Cocinar más al vapor, al horno...

-Cocinar cuando aún no tenemos mucha hambre. (así evitamos picotear)

-Hacer un planing con el menú de la semana. Improvisar el menú puede llevarnos a comer fritos, bocadillos...

-Utilizar salsas con pocas grasas como el perejil, el laurel...

-Intentar no pasarnos con la comida ya que, por no tirar las sobras, acabaremos comiendo más.

-Utilizar utensilios antiadherentes (ollas, sartenes...). Así no tendremos que utilizar tanta grasa para que no se pegue la comida.

-Tener algún plato saludable en la nevera para ocasiones en las que no tengamos tiempo de cocinar.










foto por Gato Azul

Lo que hace el photoshop...

Hoy me saldré un poco del tema (no mucho)... Ésta actualización va dedicada a todos los que veis las revistas y os desanimáis al ver esos cuerpos esculturales... Esos cuerpos... ¡NO SON REALES!

Aquí una prueba de lo que puede hacer el photoshop, transformar una chica obesa en una chica realmente atractiva:




youtube,adelgazar

Crema de espárragos con queso

Hoy, una receta muy saludable, crema de espárragos con queso.

Calorías: 112

Ingredientes

1. 600g espárragos verdes
2. 60 g de queso fresco para untar
3. 6 rebanadas de pan
4. 30g de nata fresca
5. Aceite de oliva
6. Perejil
   
7. Sal
8. Pimienta

Preparación:

1. Lavar los espárragos y hacer trocitos pequeños
2. Poner una cazuela al fuego
3. Cuando hieva, tiramos los espárragos.
4. Cuando estén tiernos, los sacamos y los escurrimos.
5. Añadimos la nata, una cucharada de aceite y un poco de perejil picado.
6. Pasamos la batidora
   
7. Tostamos las rebanadas de pan y las untamos con queso.
8. Servimos la crema fría y las tostadas calientes.

Fácil y rico

Antes de nada...

Antes de ponernos a adelgazar como posesos debemos comprobar si realmente nuestro peso se excede de lo normal. Para esto utilizaremos el Índice de masa corporal (IMM).

Wikipedia nos dice:

El índice de masa corporal es un indicador del peso de una persona en relación con su altura. [...]

Por ejemplo, si Ud pesa 74 kg y mide 175 cm, o sea 1,75 m, el IMC se calculará:

[...]

Estos intervalos se aplican a personas de entre 25 y 34 años, y aumentan en un punto por cada diez años por encima de 25. Así, un IMC de 28 es normal para personas de 55 a 65 años.

Clasificación de OMS del IMC

• <>
• 16,5 a 17,5 : infrapeso
• 17,5 a 18,5 : bajo peso
• 18,5 a 25,5 : peso normal (saludable)
• 25,5 a 30,5 : sobrepeso (obesidad de grado I)
• 30,5 a 35,5 : sobrepeso crónico (obesidad de grado II)
• 35,5 a 40,5 : obesidad premórbida (obesidad de grado III)
• 40,5 a 45,5 : obesidad mórbida (obesidad de grado IV)
• > 45,5 : obesidad hipermórbida (obesidad de grado V)