Beber y controlar el peso

A todas nos gusta disfrutar de un buen trago de vez en cuando. Sin embargo si queremos controlar nuestro peso, debemos prestar atención a las calorías que ingerimos no solo a través de la comida, sino también del trago. Lamentablemente, el alcohol es un enemigo de las dietas ya que contribuye a fijar las grasas en el organismo.

Además, los tragos también contienen azúcar, muchos de ellos en altas cantidades.
Debes tener en cuenta que cuanto mayor graduación alcohólica tenga la bebida, mayor será el aporte calórico.

Por ejemplo, una copa de champagne tiene 85 calorías, una jarra de 250 cc de cerveza aporta poco más de 100 calorías. Una copa de sidra, aporta 60 calorías, vaso de vino, 70 (los vinos rosados o dulces tienen más calorías) y el whisky aporta más de 240 calorías.

En nuestro régimen nutricional es importante mantener un equilibrio incluso con los alimentos que tomamos en forma líquida y si nuestra meta es bajar de peso, lo más apropiado es fijarse en el aporte calórico que tienen todas las sustancias que ingerimos.

Una dieta exitosa

Cuando queremos adelgazar, muchas veces olvidamos algunas cuestiones que impactan directamente sobre el resultado final de nuestro régimen. 

Para adelgazar no solo es necesario elegir la dieta correcta, sino poder mantenerla, y aunque nuestra voluntad es definitiva, tenemos que tener las condiciones adecuadas para lograrlo.

1. Antes que nada elige una dieta real y no una mágica o superrestrictiva:

Desconfía de los planes de adelgazamiento que prometen que bajarás más de dos kilos por semana. Si eliges un regimen en el que pasarás hambre, lo abandonarás muy pronto. Por eso, si haces una dieta equilibrada podrás mantenerla por más tiempo.

2. Controla tu peso solo una vez a la semana:

Siempre temprano en la mañana después de ir al baño, de esa manera tendrás un registro más o menos confiable para evaluar la dieta.

3. Debes mantenerte tan activa como sea posible:

Y esto también incluye un régimen de descanso saludable. Se aconseja dormir ocho o nueve horas por día. Aunque no lo creas el sueño además de favorecer nuestra memoria y la regeneración de nuestras energías, es clave para que el metabolismo funcione adecuadamente. La falta de horas de sueño puede entorpecer el proceso de adelgazamiento.

Utensilios de cocina que te ayudan a adelgazar

Adelgazar no es tarea fácil y son muchos los factores que pueden acercarnos o alejarnos de nuestro objetivo, por eso hay que estar atentas para no cometer errores en la planificación de nuestra dieta de adelgazamiento.
Ya sabemos que debemos evitar en lo posible la utilización de aceite o mantequilla para cocinar y la mejor opción es equiparnos de buenos utensilios de cocina que nos permitan preparar comidas más sanas y bajas en calorías.
Por ejemplo, es esencial que dispongas de una sartén de teflón anthiadherente, ésto te permita cocinar alimentos usando sólo una mínima gota de aceite. Otra opción es utilizar la plancha de cocina ya que nos permite preparar platos muy sabrosos sin utilizar materia grasa.
Una vaporiera también es imprescindible, te permitirá blanquear las verduras de una forma sana, natural y muy sabrosa.
Por último, el microondas también puede ser un aliado de las dietas. Para ésto necesitarás tener un recipiente de siliconas apto para microondas. Este utensilio te servirá para cocinar rápidamente, sin ensuciar mucho y de forma muy sana. Un consejo es utilizar recipientes con tapa para que los alimentos se cocinen en su propio jugo y no pierdan vitaminas ni sabor.

Foto por Jlastras

Alimentos que debemos elegir para el verano

Durante la primavera, comienza la prisa de las mujeres por rebajar algunos kilos y verse más lindas. Con la llegada del calor, es necesario cambiar los hábitos alimenticios para adaptarnos a las altas temperaturas.

Durante el verano, nuestro organismo nos pide alimentos frescos y jugosos. La naturaleza es sabia y por eso nuestro cuerpo nos ayuda a elegir las mejores comidas para cada estación del año.

La alimentación de verano favorece el adelgazamiento, ya que dejaremos de lado los guisos, las pastas, los chocolates y los postres sustanciosos. En cambio, elegiremos yogur, ensaladas, frutas frescas.

Sin dudas, la mejor opción para el verano son los zumos de frutas, que además de ser muy sanos nos brindan más saciedad que el agua. Los licuados de frutas también son excelentes porque conservan la pulpa de las frutas y aportan fibras.

El verano no debe significar pasar por alto el desayuno, que es esencial para una dieta equilibrada que nos permita bajar de peso. Sin embargo, durante ésta época podemos realizar cambios en el desayuno y dejar de lado el té o el café y reemplazarlo por yogur con cereales o frutas y zumos.

El pescado a la plancha con ensalada es un excelente plato para el almuerzo de verano. Fácil de preparar, sano y con muy pocas calorías.

Durante la noche puedes optar por ensaladas con muchos ingredientes.

Foto por NestosJp

Alimentos que brindan saciedad

Para adelgazar, muchas veces es necesario engañar al apetito. Existen muchos alimentos que nos brindan saciedad, que nos hacen sentirnos con poco hambre. Hoy haremos un repaso de los mejores saciadores del hambre.

Seguramente habrás escuchado decir a los nutricionistas que el pan tostado debe preferirse al pan fresco. La razón de este consejo que las tostadas brindan mayor sensación de saciedad que el pan común, lo que hace que comamos menos. Lo que es mentira es que el pan tostado tenga menos calorías que el fresco, tienen exactamente las mismas pero nos hacen sentir satisfechas con un par de rodajas.

Otro recurso interesante para alejar el hambre es el caldo de verduras. Una taza de caldo caliente bebida antes del almuerzo o la cena provoca que comamos porciones más chicas. Si al caldo le añadimos germen de trigo el poder de saciar el hambre se intensifica.

Por el contrario, alimentos como las galletas y los croissants no sólo no sacian el hambre sino que aportan muchas calorías y grasas. Así que a la hora de picotear algún alimento hay que saber elegir.

Los bastones crudos de zanahoria también son un buen recurso cuando ataca el hambre y aún no es la hora de almorzar o cenar.

El té también brinda sensación se saciedad. Algunos recomiendan comer un caramelo ácido antes de la comida para disminuír el hambre.

Foto por Jlastras